Il Convivio Maggiolino incanta Luco dei Marsi: tra tradizione fucense e alta cucina con l’Accademia Italiana della Cucina
Una primavera gustosa accolta nel cuore della Marsica con piatti tipici, cultura gastronomica e ospiti d’eccezione al Ristorante Angizia
Di Orietta Spera :: 24 maggio 2025 11:56
Il Convivio Maggiolino incanta Luco dei Marsi
(AGR) Luco dei Marsi, 21 maggio 2025 – Una primavera arrivata in ritardo ma accolta con calore, gusto e passione al “Convivio Maggiolino”, l’evento organizzato dall’Accademia Italiana della Cucina – Delegazione di Avezzano e Marsica, svoltosi presso il suggestivo Ristorante Angizia di Luco dei Marsi.
L’iniziativa ha rappresentato un vero e proprio inno alla cucina fucense, un patrimonio gastronomico ricco di storia, tradizione e sapori autentici. A guidare la serata, il simposiarca Walter Spera, che con competenza e ironia ha illustrato le caratteristiche delle portate proposte, offrendo anche un’interessante lettura antropologica del menù.
Il Convivio Maggiolino incanta Luco dei Marsi
Il delegato Franco Santellocco Gargano, affiancato dal segretario Bruno Bernardi, ha ricordato la missione dell’Accademia, fondata nel 1953 dal giornalista Orio Vergani e oggi Istituzione Culturale della Repubblica Italiana: valorizzare e tutelare la cucina tradizionale italiana, in tutte le sue espressioni regionali e locali.
Tra gli ospiti, figure di rilievo come il luogotenente Marco Fanella, comandante della stazione dei carabinieri di Luco dei Marsi, e Frate Emiliano Antenucci, noto anche per la sua amicizia con Papa Francesco. La musica del fisarmonicista Simplicio D’Angelo ha reso l’atmosfera ancora più conviviale e gioiosa.
Il Convivio Maggiolino incanta Luco dei Marsi
Il “Convivio Maggiolino” non è stato solo un evento gastronomico, ma un momento di identità, condivisione e valorizzazione della cucina marsicana, confermando ancora una volta l’importanza della tradizione come chiave per il futuro.
