La Manifestazione è un’iniziativa volta a coinvolgere tutte le località del Comune e a promuovere alcune delle principali vocazioni del suo territorio che si sviluppa tra mare e terra. Un evento per valorizzare e promuovere le eccellenze dei dodici territori che compongono il vasto territorio del Comune di Fiumicino.

La manifestazione si svilupperà in due competizioni di altissimo livello, una in mare con una regata velica e una a terra con una gara gastronomica tra i migliori chef del territorio. Oggi in occasione della Conferenza stampa, alla presenza del Sindaco Mario Canapini, dell’Assessore allo sport e cultura Giovanna Onorati e degli organizzatori, si è tenuto il sorteggio che ha assegnato a ognuno dei dodici territori uno chef  e un’imbarcazione.

Terrirorio                              Chef                        Imbarcazione

Aranova                         Renato Salvatori             Supersilvietta       

Isola Sacra                     Franco Bozzacco            Schiava dell’Este

Fiumicino Centro             Marco Lauretti                Parabellum  

Focene                                    Marco Claroni                           Chest’è Pippo

Fregene                          Danilo Magurno               Esterina      

Maccarese                      Gianluca Nosari               Esterica 3

Palidoro                          Carmine di Bianco           Gorditos

Passoscuro                     Elsa Romagnoli               Ricca d’Este

Testa di Lepre                 Benny Gili                       Bushi 2

Torre In Pietra                Umberto de Giacomo               Spi One

Tragliata                         Rosi Sabatino                           Estrella

Tragliatella                      Rosario Malapena           la Poderosa

Giovedì 19 luglio, presso i Laboratori del Gusto della Scuola IITC Paolo Baffi, si svolgerà il I° Festival Gastronomico di Fiumicino; i dodici chef in rappresentanza delle diverse località si sfideranno nella preparazione di un piatto che sarà valutato da una giuria tecnica e da una giuria formata da critici, entrambe di livello internazionale. 

Domenica 22 luglio si svolgerà il Palio Marinaro, una regata nella quale si sfideranno gli armatori e gli equipaggi  delle dodici  imbarcazioni, abbinate ai dodici territori.  Le imbarcazioni che prenderanno parte alle regata sono Este24, una delle classi monotipo più prestigiose nel mondo della vela, progettate e costruite dallo storico cantiere D’Este, un’eccellenza della cantieristica nazionale che ha la sua sede produttiva nella darsena  di Fiumicino.

La premiazione si terrà il 22 luglio alle ore 19,00 nella corte di Villa Guglielmi. In quella occasione verranno premiati i tre chef che avranno ottenuto i migliori punteggi e i vincitori della gara velica. I punteggi ottenuti nella gara gastronomica sommati ai punteggi della regata velica decreteranno la località vincitrice del Palio 2012, alla quale verrà consegnato il Gonfalone.